猴头菇酱+猴菇汤
菌中之王猴头菇：猴头菇被称作“素中之荤”、“菌中之王”，与燕窝、熊掌、鱼翅并称为四大名菜。以前只有皇宫贵族才能吃到，营养与美味兼得。

猴头菇的营养成分：猴头菇是典型的高蛋白低脂肪食物，肉嫩味美，营养丰富。每100g干猴头菌中含蛋白质26.3g、脂肪4.2g、碳水化合物44.9g、粗纤维6.4g、钙2mg、磷856mg、铁18mg、硫胺素0.69mg、胡萝卜素0.01mg、核黄素1.89mg。